Karjala pirukad on tõeline Põhjamaade toidukultuuri pärl, mis toob paljudele meelde hubased nädalavahetuse hommikud, vanaema sooja ahju ja kööki täitva rukkileiva lõhna. Nende valmistamine oma […]
Siidise kisselli saladus: nipid, mis tagavad parima tulemuse
Igaühel meist on lapsepõlvest meeles see soe, marjane ja kergelt läbipaistev magustoit, mida vanaema pühapäeviti serveeris. Sageli kaasnes sellega kausitäis kohevat kohupiimakreemi, mannaputru või lumivalget […]
Ideaalne ciabatta: kuidas küpsetada kodus krõbe Itaalia sai
Itaalia köök on tuntud oma lihtsuse ja kvaliteetsete toorainete poolest ning üks selle säravamaid pärle on kahtlemata ciabatta. See rustikaalne, pealt mõnusalt krõbe ja seest […]
Unusta poesai: nii valmib maitsev India leib pannil
Kujuta ette hetke, mil kogu sinu kodukööki täidab värskelt küpsetatud sooja leiva rammus ja ahvatlev lõhn. Paljude jaoks seostub leivaküpsetamine pikkade tundide, keerulise juuretise hooldamise […]
Värskendav krevetisalat: valmib vaid loetud minutitega
Kiires elutempos otsime sageli toidulahendusi, mis oleksid ühtaegu toitvad, tervislikud ning valmiksid ilma pikaajalise vaevata pliidi ääres. Värskendav mereannisalat on justkui loodud nendeks hetkedeks, mil […]
Vanaema letšoretsept: nii valmib parim hoidis talveks
Sügisene köök on täis aroome, mis toovad meelde lapsepõlve – need hetked, kui vanaema juures podises pliidil suur pott punaka, kergelt magushapu seguga, mida hiljem […]
Hendrik Sal-Saller avameelselt karjääri raskeimast hetkest
Eesti muusikaajalugu on täis säravaid tähti, kuid vähesed on suutnud püsida tipus nii kaua ja nii stabiilselt kui Hendrik Sal-Saller. Smilersi ninamees on aastakümneid pakkunud […]
Parimad Astrid Lindgreni raamatud, mida koos lastega lugeda
Astrid Lindgren on nimi, mis ei vaja pikemat tutvustamist üheski Eesti kodus. Tema looming on saatnud meid läbi mitme põlvkonna, pakkudes lohutust, naeru ja sügavaid […]
Kingitus isale: 10 originaalset ideed isadepäevaks
Isadepäev on üks nendest pühadest, mis saabub sageli ootamatult, jättes paljud meist nõutult poodidesse või e-kaubamajadesse ekslema. Iga aasta novembris seisame silmitsi sama dilemmaga: mida […]
Vitamiinipomm: krõmpsuv kapsa-porgandisalat kiirelt
Kas oled kunagi mõelnud, miks lihtne kapsa-porgandisalat maitseb mõnikord sööklas, restoranis või vanaema juures palju paremini kui kodus ise kiiruga kokku segades? Saladus ei peitu […]