Tortillakrõpsud on paljude inimeste jaoks vaieldamatu lemmik, olles lahutamatu osa nii filmiõhtutest, pidudest kui ka kiiretest suupistevajadustest. Sageli piirdume vaid poest ostetud krõpsupakiga ja kõrvale […]
Lihtne ja kodune frikadellisupp: parim retsept
Frikadellisupp on üks neist ajatutest roogadest, mis toob paljudele meelde lapsepõlve ja vanaema köögi sooja õhkkonna. See on lihtne, toitev ja taskukohane supp, mis sobib […]
Timm Thaler: müüdud naer ja inimlikkuse hind
James Krüssi loodud lastekirjanduse klassika “Timm Thaler ehk müüdud naer” on teos, mis ulatub kaugele tavalise fantaasialoo piiridest. Esmakordselt 1962. aastal ilmunud romaan on säilitanud […]
Lihtne ja toitev kanakintsulihahautis: parim retsept õhtuks
Õhtusöögi planeerimine võib pärast pikka tööpäeva tunduda väljakutsena, eriti kui soovite lauale panna midagi tervislikku, maitsvat ja samal ajal mugavat. Kanakintsuliha on paljude kodukokkade seas […]
Eesti pikim jõgi Võhandu: mida matkajad peavad teadma
Eesti loodusmaastik on rikas ja mitmekesine, pakkudes silmailu nii tasastel rannikualadel kui ka künklikel kõrgustikel. Kui aga rääkida veeteedest, siis paljud eestlased kipuvad esimesena mõtlema […]
Kuidas valmistada parimat kartuli-hakklihavormi
Kartuli-hakklihavorm on üks neid ajatuid roogasid, mis kuulub paljude eestlaste lapsepõlve mälestustesse ja koduköögi kindlate lemmikute hulka. See on toit, mis ei vaja keerulist tehnikat […]
Lihtne valge kala koorekastmes: valmib vaid minutitega
Kala on üks tervislikumaid ja mitmekülgsemaid toiduaineid, mida oma menüüsse lisada, kuid sageli heidutab kodukokki mõte selle valmistamisest. Kardetakse, et kala jääb kuivaks, laguneb pannil […]
Ekspert selgitab: miks me teeme asju hea meelega?
Igaüks meist on tundnud seda erilist kergustunnet, kui teeme midagi, mida me tõeliselt naudime. Olgu selleks siis keeruka projekti lõpetamine, vabatahtlik töö kogukonna heaks või […]
Saksapärane kartulisalat: salanipid parima maitse saavutamiseks
Saksapärane kartulisalat ehk Kartoffelsalat on roog, mis tekitab paljudes meist nostalgilisi tundeid. Erinevalt Eestis harjumuspärasest majoneesipõhisest salatist, mis on tihti raske ja kreemjas, on tõeline […]
Viis nutikat nippi: kuidas valmistada parimaid küpsetamata kooke
Küpsetamata koogid on tõeline päästerõngas igale kodukokale, olgu tegemist kiire argiõhtuga või ootamatute külaliste saabumisega. Nende valmistamine ei nõua keerulisi ahjurežiime, pikka ootamist ega hirmu […]