Koduse leiva- ja saiaküpsetamise maailmas pole midagi rahuldustpakkuvamat kui ahjust välja võetud kuldpruun, krõbeda kooriku ja suurte õhuaukudega haputainasai. Selle iidse kunsti taaselustamine on toonud […]
RETSEPT | Imelihtne mozzarellasalat valmib minutitega
Igapäevane kiire elutempo ei tohiks tähendada kompromisse tervisliku, maitsva ja kvaliteetse toidu arvelt. Kui otsid midagi, mis valmiks kiiresti, maitseks taevalikult ja näeks taldrikul välja […]
Kodune tartarkaste: lihtne retsept, mis viib keele alla
Tartarkaste on üks nendest aegumatutest ja klassikalistest lisanditest, mis suudab muuta ka kõige lihtsama argipäevase roa tõeliseks restoranikvaliteediga kulinaarseks elamuseks. Paljud meist on harjunud ostma […]
Kiire õhtusöök: imemaitsev Pekingi kana 30 minutiga
Keeruliste ja aeganõudvate retseptide maailmas on tõeliseks pärliks roog, mis valmib kiiresti, kuid pakub samal ajal absoluutselt restorani tasemel maitseelamust. Aasia köök on aastakümneid olnud […]
Sügisene hitt: mahlane õuna-kohupiimapurukook
Kui õues lähevad ilmad jahedamaks, puulehed värvuvad kuldseks ning tuul toob endaga kaasa sügise kargust, ärkab paljudes meist vastupandamatu soov küpsetada. Kodu täitub kaneeli, ahjuõunte […]
Retsept: Klassikaline kräsupeakook, mis viib keele alla
Iga rahvusköögi magusamaailmas on alati mõni selline küpsetis, mis ei vaja pikka tutvustamist ning mis toob esimesest suutäiest meelde soojad lapsepõlvemälestused. Eestis on üheks selliseks […]
Mahlane porgandikook: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Kujuta ette olukorda, kus kodu täitub imelise kaneeli, muskaatpähkli, karamellise suhkru ja värskelt küpsetatud koogi lummava lõhnaga. Porgandikook on vaieldamatult üks nendest ajatutest küpsetistest, mis […]
Retsept: See kodune karri valmib vaid 30 minutiga
Argipäeva õhtutel, mil aeg kaob käest ja väsimus tikub peale, tundub keerulise õhtusöögi valmistamine sageli viimase asjana, mida teha tahaks. Samas on soov nautida midagi […]
Prantsuse kohupiimakook: lihtne ja suussulav retsept
Prantsuse köök on maailmas kõrgelt hinnatud oma rafineeritud maitsete, elegantse esitlusviisi ja muidugi imeliste küpsetiste poolest. Kui mõtleme prantsuse magustoitudele, tulevad esimesena meelde krõbedad sarvesaiad, […]
Mahlased täidetud paprikad: kiire ja maitsev argiõhtu roog
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on tihti kõige raskem küsimus, mida õhtuks süüa teha. Tahaksime midagi maitsvat, toitvat ja kodust, kuid samas ei soovi veeta […]
