Eesti ühiskondlikus ja kultuurilises diskursuses leidub tegelasi, kelle tegevus ületab sageli tavapärase uudiskünnise, pakkudes huvi nii laiemale avalikkusele kui ka spetsiifilisematele huvigruppidele. Rainer Miltop on […]
Loovus ja logelemine: miks mittemidagitegemine on vajalik
Tänapäeva kiires ja tulemusele orienteeritud maailmas oleme harjunud mõõtma oma väärtust sellega, kui palju me suudame päeva jooksul ära teha. Kalendrid on täis tihedalt üksteise […]
Lihtne ja toitev munakrevetisalat – ideaalne peolauale
Kujutage ette suveõhtut, kus päike hakkab aeglaselt loojuma, õhk on soe ja ootab head seltskonda. Ükskõik, kas korraldate sünnipäeva, suvist piknikku või hubast õhtusööki sõpradega, […]
Lihtne kanapasta päikesekuivatatud tomatitega – retsept
Üks kõige populaarsemaid ja armastatumaid roogasid igas koduses köögis on kahtlemata pasta. See on mitmekülgne, valmistatav kiiresti ning pakub lõputuid võimalusi erinevate maitsete kombineerimiseks. Kui […]
Mahlane seasisefilee: 5 parimat retsepti igaks puhuks
Seasisefilee on paljude kokkade ja toidunautlejate seas tõeline lemmik. See on siga, millelt pärineb kõige õrnem, lahjem ja väärtuslikum lihatükk. Oma siidise tekstuuri ja maheda […]
Lihtne ja maitsev kirju koera retsept: nostalgiline maius
Kirju koer on üks neist ajatutest magustoitudest, mis toob paljudele meist koheselt meelde lapsepõlve. See on klassikaline “küpsisekook”, mida valmistasid meie emad ja vanaemad aegadel, […]
Tšiiaseemned: kas tõeline supertoit või turundusmull?
Tšiiaseemned on viimase kümnendi jooksul vallutanud maailma tervisetoitude poeletid, jõudes nii smuutikaussidesse kui ka küpsetistesse. Need väikesed, mustad või valged seemned pärinevad Salvia hispanica taimelt, […]
5 lihtsat ja pidulikku suupisteretsepti igale maitsele
Iga suurepärase peo alustalaks on lisaks heale seltskonnale ja meeleolukale muusikale ka toidulaud, mis pakub külalistele silmarõõmu ja maitseelamusi. Tihti kipume aga arvama, et pidulike […]
Kuidas valmistada koduseid savoiardi-küpsiseid: retsept
Savoiardi-küpsised, mida tuntakse laialdaselt ka leediku- või sõrmküpsistena, on Itaalia köögi tõelised klassikud. Need kerged, õhulised ja kergelt krõbedad küpsised on asendamatud koostisosad paljudes maailmakuulsates […]
Vällamäe matkarada: avasta Eestimaa kõrgeimaid nõlvu
Eesti loodus on tuntud oma mitmekesisuse poolest, kuid Haanjamaa kõrgustik eristub sellest selgelt oma müstilise reljeefi ja hingematvate vaadetega. Üks selle piirkonna tõelisi pärleid on […]