Avokaadost on viimaste aastate jooksul saanud tõeline tervislike vahepalade ja luksuslike hommikusöökide vaieldamatu kuningas. Selle rikkalik, kergelt pähkline maitse ja võine tekstuur muudavad selle ideaalseks […]
Vanaema salanipp: Nii valmivad ülimahlased kodused kotletid
Lapsepõlvemälestustes on tihti esikohal need hetked, mil köögist levis üle terve maja ahvatlevat praetud või ja liha aroomi. See oli kindel märk sellest, et vanaema […]
Mahlane sea välisfilee ahjus: peakoka lollikindel nipp
Sea välisfilee on paljude Eesti perede toidulaual sage külaline, olles taskukohane, tervislik ja mitmekülgne valik. Paraku kaasneb selle tailihaga üks suur väljakutse: kuna lihas on […]
Retsept: Kuidas küpsetada mahlane ja pehme Dallase sai?
Lõhnav ja ahjusoe küpsetis, mille pehme pärmitaigen sulab suus ja mille keskel ilutseb rikkalik, suussulav kollane vaniljekreem – just see on paljude eestlaste jaoks lapsepõlve […]
Klassikaline asuu retsept: lihahautis, mis viib keele alla
Asuu on üks neist aegumatutest roogadest, mis toob meelde lapsepõlve ja hubased õhtusöögid pere ringis. See rikkalik ja toitev lihahautis, mille juured ulatuvad sügavale tatari […]
Retsept: Imelihtne rukolasalat, mis valmib minutitega
Kiires elutempos on sageli keeruline leida aega tervislike ja maitsvate roogade valmistamiseks, kuid värske ja krõmpsuv rohelus ei tohiks meie toidulaualt puududa. Üks parimaid viise […]
Suussulavad küpsised 15 minutiga: lihtne ja kiire retsept
Kujuta ette olukorda, kus ootamatud külalised teatavad oma saabumisest vaid mõnekümne minuti pärast, või tekib sul endal pärast pikka ja väsitavat tööpäeva vastupandamatu isu millegi […]
Tervislik ja kiire õhtusöök: kinoa päästab argiõhtu
Kiire elutempo juures on üks suuremaid väljakutseid leida aega täisväärtusliku ja maitsva õhtusöögi valmistamiseks. Pärast pikka tööpäeva, laste trennidesse viimist või muid argiseid toimetusi ei […]
Suussulav kanakintsulihahautis: ideaalne ja soe õhtusöök
Külmadel ja kõledatel sügis- ning talveõhtutel, kui tuul akna taga vihiseb ja temperatuur langeb miinuskraadideni, ei ole midagi lohutavamat ega kodusemat kui üks soe, toitev […]
Tippbaarmeni saladus: Nii valmib parim alkoholivaba mojito
Kuigi klassikaline rummiga valmistatud mojito on paljude jaoks suve vaieldamatu lemmik, kogub alkoholivaba elustiil ja teadlik tarbimine üha enam populaarsust. Tänapäeval ei tähenda “neitsimojito” enam […]