Kui rääkida eestlaste toidueelistustest väljaspool kodumaist kööki, siis itaalia toit on vaieldamatult esikohal. See pole lihtsalt juhuslik trend, vaid aastakümnete jooksul välja kujunenud sügav kiindumus, […]
Lihtne nipp: kuidas teha täiuslikult krõmpsuvat suvikõrvitsat
Suvikõrvits on paljude aednike ja kokkade lemmikvili, seda eelkõige tänu oma mitmekülgsusele ja tervislikkusele. Tihti aga kuuleb nurinat, et praetud suvikõrvits jääb pannil vesiseks, läägeks […]
Parimad šokolaadiküpsised: lihtne retsept, mis alati õnnestub
Pole vist palju asju, mis tekitaksid köögis sama sooja ja koduse tunde kui ahjust tulev värskelt küpsetatud šokolaadiküpsiste lõhn. See on lõhn, mis kutsub kõiki […]
Lihtne õunapurukook: valmib vaid mõne minutiga
Kodu täitev soe kaneeli ja küpsetatud õunte lõhn on midagi, mis toob meelde lapsepõlve ja hubased pühapäevahommikud. Paljud meist ihkavad midagi magusat, kuid sageli heidutab […]
Roomav tulikas aias: kuidas tülikast umbrohust vabaneda
Iga aedniku õudusunenägu algab sageli hetkest, kui lillepeenras või murus märgatakse esimest erkrohelist, sakiliste lehtedega taime, mis tundub esmapilgul süütu ja isegi dekoratiivne. See petlikult […]
Urmas Kibuspuu pärand: mälestused legendaarsest näitlejast
Eesti teatrilugu on täis suuri nimesid, kelle sära on kestnud aastakümneid, kuid on ka neid, kelle leek põles erakordselt eredalt, ent kustus traagiliselt vara. Urmas […]
Retsept: kreemine Tom Kha supp krevettidega kiirelt
Tai köök on tuntud oma erakordse maitsebuketi poolest, kus kohtuvad tasakaalustatult teravus, hapukus, soolasus ja magusus. Üks maailma armastatumaid Tai roogi on kahtlemata Tom Kha […]
Lihtne ja kodune lasanje retsept, mis viib keele alla
Lasanje on üks maailma armastatumaid Itaalia roogasid, mis on võitnud südamed oma kihilise struktuuri, rikkaliku maitse ja lohutava olemusega. See on toit, mida valmistatakse pidulikel […]
Lihtne ja toitev soe kanasalat kiireks õhtusöögiks
Kiire elutempo juures on õhtusöögi planeerimine sageli suur väljakutse, eriti kui soovitakse süüa midagi tervislikku, toitvat ja maitsvat. Paljud inimesed langevad mugavuse lõksu, tellides valmistoitu […]
Retsept: kuidas valmistada klassikalist kirjut koera
Pole kahtlust, et paljud meist kannavad endas lapsepõlvemaitseid, mis suudavad ühe hetkega viia tagasi vanaema kööki või kooliaja sünnipäevalaudade juurde. Üks selline ajatu klassik, mis […]