Nädalavahetus on ideaalne aeg, mil astuda korraks eemale igapäevasest kiirustamisest ja pühenduda tegevustele, mis toovad tõelist rõõmu. Paljude jaoks tähendab see köögis katsetamist ja oma […]
Isetehtud ranch-kaste: see retsept on parem kui poe oma
Kas oled kunagi mõelnud, miks restoranides pakutav valge ürdikaste maitseb alati kordades paremini kui plastpudelis ostetud poekaup? Saladus peitub värskuses ja õigetes proportsioonides. Paljud meist […]
Retsept: Lihtne muna-krevetisalat valmib vaid minutitega
Kujuta ette olukorda, kus tööpäev on olnud pikk ja väsitav, kõht on tühi, kuid pikk pliidi ääres seismine tundub viimane asi, mida teha tahaks. Või […]
Agar-agar köögis: mis see on ja kuidas seda kasutada?
Tänapäeva teadlikus toidumaailmas otsitakse pidevalt uusi, tervislikumaid ja eetilisemaid alternatiive traditsioonilistele koostisosadele. Üks selline erakordne ja mitmekülgne leid, mis on vallutanud nii tippkokkade, veganite kui […]
Ideaalne hommikusöök: kiire ja tervislik chiapuding
Tänapäeva kiires elutempos on hommikud sageli täis saginat ja kiirustamist, mistõttu kipub päeva kõige olulisem toidukord ehk hommikusöök pahatihti tagaplaanile jääma. Paljud haaravad tee pealt […]
Klassikaline täidetud paprika: lihtne ja maitsev õhtusöök
Pärast pikka ja kurnavat tööpäeva on sageli kõige keerulisem leida vastus küsimusele, mida pakkuda perele õhtusöögiks nii, et see oleks toitev, valmiks mõistliku ajaga ning […]
Krõbedad ja kuldsed pelmeenid: salanipp, mis alati toimib
Pelmeenid on paljude eestlaste vaieldamatu lemmiktoit, mis päästab nii kiiretel argiõhtutel kui ka laiskadel nädalavahetustel, mil pikalt köögis vaaritamine tundub liiast. Kuigi klassikalised keedetud pelmeenid […]
Lihtne ja kiire coleslaw’i retsept: valmib vaid hetkega
Coleslaw on üks neid geniaalseid salateid, mis suudab oma lihtsuses ja maitsete tasakaalus alati üllatada. See krõmpsuv, mahlane ja rikkaliku kreemise kastmega kapsasalat on saanud […]
Parimad šokolaadiküpsised valmivad vaid 30 minutiga
Kas tunned seda imelist magusat lõhna, mis täidab kodu, kui ahjus küpsevad värsked küpsetised? Šokolaaditükkidega küpsised on aegumatu klassika, mis toob naeratuse näole nii suurtele […]
Kohevad ja pehmed baokuklid: parim retsept, mis õnnestub
Aasiapärased aurutatud kuklid on viimastel aastatel kogunud tohutult populaarsust üle kogu maailma ja leidnud tee ka meie toidukultuuri. Nende pilvetaoline, erakordselt pehme ja kergelt magusakas […]
