Argiõhtutel, kui tööpäev on seljataga ja nälg näpistab, on paljudel meist keeruline leida motivatsiooni tunde köögis veeta. Siiski ei tähenda ajapuudus seda, et peaksime tegema […]
Mulgipuder: traditsiooniline ja lihtne retsept koduköögis
Eesti rahvusköök on tulvil roogasid, mis pakuvad lohutust, toidavad keha ja soojendavad hinge. Üks sellistest aegumatutest klassikutest on kahtlemata mulgipuder. See on roog, mis toob […]
Mahlane kohupiima-õunakook: lihtne ja maitsev retsept
Kujuta ette seda hetke, kui terve kodu täitub ahjus küpsevate õunte, suus sulava või, kaneeli ja vanilli magusa lõhnaga. Sügisene või kargelt talvine õhtupoolik, tass […]
Maasikatoormoos talveks: vanaemade nipp, mis ei vea alt
Kes meist ei mäletaks seda imelist lapsepõlve suvist aroomi, mis täitis terve maja, kui vanaema köögis valmis järjekordne laar värsket maasikamoosi. Külmal talvehommikul soojade krõbedate […]
Suussulav kartulivorm juustuga: lihtne ja kiire retsept
Kas on midagi lohutavamat ja kodusemat kui ahjust tulnud, kuldselt krõbeda juustukoorikuga ja seest pehme kartulivorm? Külmadel sügis- ja talveõhtutel, kui pikk tööpäev on seljatatud […]
Koka nipp: Nii valmivad pannil mahlased kotletid
Iga kodukokk on ilmselt kogenud seda pettumust, kui ootusärevalt pannilt võetud kotlet osutub seest kuivaks, tuimaks ja maitsetuks. Mahlaste, pehmete ja suus sulavate kotlettide valmistamine […]
Mahlased kanakoivad ahjus: nipp, mis muudab kõik
Kas oled kunagi avastanud end pärast pikka ja kurnavat tööpäeva nõutult külmkapi ees seismas, murdes pead, mida perele õhtusöögiks valmistada? Igapäevane toiduvalmistamine võib muutuda rutiinseks […]
Hõbe taas läikima: parimad nipid koduseks puhastuseks
Hõbe on aegumatu ja elegantne väärismetall, mis kaunistab nii meie ehtekarpe kui ka pidulikke söögilaudu. Aja jooksul on aga täiesti loomulik, et hõbedast esemed kaotavad […]
Salajane burgerikaste muudab koduse eine restoraniväärseks
Igaüks meist on kogenud seda hetke, kus suure hoole ja armastusega valmistatud kodune burger ei maitse päris nii, nagu lemmikrestoranist tellitud meistriteos. Sul võivad olla […]
Porgandite kasvatamine: praktilised nõuanded parema saagi saamiseks
Porgandi kasvatamine tundub esmapilgul lihtne – külvad seemned maha ja ootad saaki. Tegelikkuses peitub edu detailides. Just esimesed sammud – seemnete valik ja mulla ettevalmistus […]