Valiku tegemine lapsele nime panemisel on üks elu vastutusrikkamaid ja samas põnevamaid ülesandeid. Eestis, kus traditsioonilised nimed nagu Martin, Rasmus või Johannes on aastakümneid edetabelite […]
Mida õhtuks süüa? 10 kiiret ja maitsvat retsepti
Igaüks meist on olnud olukorras, kus pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koju jõudes on viimane asi, mida tahaks teha, tundide kaupa pliidi ääres seismine. Siiski […]
Barokkkunst ja selle üllatav mõju tänapäeva kultuurile
Barokkkunst, mis sai alguse 17. sajandi alguses Itaalias ja levis kiiresti üle kogu Euroopa, ei ole pelgalt ajalooline kunstivool, mis on jäänud tolmuste muuseumiseinte vahele. […]
Lihtne ja maitsev: kuidas valmistada täiuslikku kihilist küpsist
Kihiline küpsis on tõeline ajatu klassika, mis suudab võluda nii kõige nõudlikumaid magusasõpru kui ka neid, kes eelistavad midagi lihtsat ja kodust. See magustoit ei […]
Valge pipar: miks tasub seda vürtsi toidus sagedamini kasutada?
Valge pipar on vürts, mida paljud kodukokad alahindavad, eelistades sellele tihti musta pipart. Ometi on valge pipar kulinaaride seas kõrgelt hinnatud tänu oma erilisele maitseprofiilile […]
Kiire ja mahlane krõbekanasalat: retsept, mis valmib minutitega
Oled sa kunagi tundnud seda tüüpilist õhtust väsimust, kus kõht on tühi, kuid mõte pliidi ääres pikalt toimetamisest tekitab pigem soovi tellida kulleriga midagi ebatervislikku? […]
Täiuslik Kreeka salat: lihtne retsept, mis viib keele alla
Kreeka salat ehk horiatiki on üks neist haruldastest roogadest, mis tõestab, et lihtsuses peitub tõeline võlu. See ei ole lihtsalt köögiviljade segamine kausis, vaid terviklik […]
Klassikaline Tarte Tatin: prantsuse õunakoogi saladus
Prantsuse köök on tuntud oma kompromissitu suhtumise poolest kvaliteeti ja lihtsatesse, kuid geniaalsetesse kombinatsioonidesse. Üks selle köögi eredamaid tähti, mis on vallutanud magusasõprade südamed üle […]
Tõeline maitseelamus: toitev minestronesupp kiirelt
Minestrone on üks neist ajatutest Itaalia köögi pärlitest, mis ei vaja tutvustamist, kuid väärib alati uuesti avastamist. See on supp, mis sündis algselt vaesemate talupoegade […]
Klassikaline makaroniroog hakklihaga: lihtne ja toitev retsept
Makaronid hakklihaga on tõenäoliselt üks maailma kõige ikoonilisemaid koduseid toite. See on roog, mida mäletame lapsepõlvest, mida valmistame kiiretel argiõhtutel ja mis pakub lohutust ka […]