India köök on tuntud oma rikkalike aroomide, värvikirevate vürtside ja sügavate maitsete poolest, kuid vähesed road on saavutanud sellise ülemaailmse kuulsuse nagu kana tikka masala. […]
Kui palju maksab Eesti tippartist? Hinnad on laes
Igaüks, kes on viimasel ajal proovinud korraldada pulmi, suuremat sünnipäeva või ettevõtte suvepäevi, on ilmselt kogenud kerget šokki hinnapakkumisi avades. Kui veel viis või kuus […]
Täiuslik basmatiriis: lihtsad nipid sõmera tulemuseks
Basmatiriis on vaieldamatult üks maailma armastatumaid riisisorte, mida hinnatakse eelkõige selle ainulaadse pähklise aroomi ja pikkade, peenikeste terade poolest. Ometi tunnevad paljud kodukokad aukartust selle […]
Marcus Aurelius „Iseendale“: miks see on endiselt aktuaalne?
Maailm, milles me täna elame, on täis müra, pidevaid teavitusi, sotsiaalmeedia survet ja globaalset ebakindlust. Meie tähelepanu on hajutatud ja vaimne tervis on sageli hapras […]
Haruldased tüdrukunimed: erilised ja kaunid valikud
Lapse sünd on üks elu suurimaid imesid ja koos sellega kaasneb lapsevanematele kaunis, kuid sageli keeruline kohustus – nime valimine. See on esimene ja kõige […]
Berliini müüri langemine: sündmus, mis muutis Euroopat
9. november 1989 on kuupäev, mis on igaveseks sööbinud maailma kollektiivsesse mällu, tähistades mitte ainult ühe betoonrajatise füüsilist purustamist, vaid terve ajastu lõppu. Sel ööl […]
Mahlane sea sisefilee ahjus: nipp, kuidas liha ei kuiva
Sea sisefilee on kahtlemata üks kõige hinnalisemaid ja elegantsemaid lihatükke, mida poest leida võib. See on taine, pehme ja õige valmistamise korral suusulavalt mahlane roog, […]
Kiire õhtusöök: See makaronisalat valmib vaid minutitega
Õhtusöökide planeerimine on sageli päeva kõige stressirohkem osa, eriti kui seljataga on pikk tööpäev ja energiat keerukateks kokanduslikeks katsetusteks napib. Tihti leiame end olukorrast, kus […]
Nelinurkne püramiid: nii arvutad ruumala ja pindala
Matemaatika ja geomeetria maailmas on vähe kujundeid, mis oleksid sama ikoonilised ja äratuntavad kui püramiid. Alates iidsetest Egiptuse ehitistest kuni kaasaegse arhitektuurini on see vorm […]
Suur test: milline on parim kuumaõhufritüür sinu kööki?
Kuumaõhufritüürid on viimaste aastate jooksul vallutanud Eesti köögid tormijooksuga ning muutunud paljude kodukokkade jaoks asendamatuks abiliseks. Kui veel mõned aastad tagasi peeti neid vaid tervislikumaks […]