Kartulisalat on läbi aegade olnud üks armastatumaid ja universaalsemaid roogasid, mis leiab oma kindla koha pea igal pidulaual, olgu selleks siis sume suvine grillipidu, meeleolukas […]
Kiire argiroog: mahlane kanafilee ananassi ja juustuga
Pikkade ja kurnavate tööpäevade järel on tihti tunne, et köögis toimetamine ja uute keeruliste retseptide katsetamine on viimane asi, millele soovid oma aega kulutada. Samas […]
Klassikaline sõrnikute retsept: Alati kohevad pannkoogid
Kujuta ette aeglast pühapäevahommikut, kus köögist levib ahvatlevat vanilli, praevõi ja kergelt karamelliseerunud suhkru lõhna. Kohupiimapannkoogid, mida paljud tunnevad ka traditsioonilise nime all sõrnikud, on […]
Kiire õhtusöök: imelihtne tortilja retsept argiõhtuks
Pikk tööpäev on seljataga, energiat on järel minimaalselt ning näljatunne hakkab vaikselt võimust võtma. See on stsenaarium, mis on tuttav peaaegu igale inimesele, kes peab […]
Krõbedad bataadifriikartulid: see nipp toimib alati
Bataadifriikartulid on viimaste aastate jooksul vallutanud nii tipprestoranide menüüd kui ka paljude inimeste koduköögid. See ei ole sugugi üllatav, sest bataat ehk maguskartul pakub imelist, […]
Retsept: Mahlane kanakintsuliha ahjus valmib vaevata
Argiõhtud on tihti täis kiirustamist ning pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on viimane asi, mida sa soovid teha, veeta tunde pliidi ääres keerulisi roogi valmistades. […]
Nostalgilised sõõrikud: nii valmivad need kõige kohevamad
On vähe asju, mis toovad lapsepõlve mälestused nii elavalt silme ette kui värskelt küpsetatud, soojade ja puudursuhkruga ülepuistatud sõõrikute lõhn, mis täidab terve köögi. Need […]
Kodune makaronivorm hakklihaga: kiire ja maitsev argiroog
Kiire elutempo juures on igapäevane õhtusöögi planeerimine sageli tõeline peavalu. Pärast pikka tööpäeva, laste lasteaiast või trennist toomist ning koduste toimetuste rägastikku on energiavarud enamasti […]
Täiuslik veise sisefilee: nipid mahlaseks tulemuseks
Veise sisefilee on vaieldamatult üks luksuslikumaid ja õrnemaid lihatükke, mida toidupoe letilt või lihuniku juurest leida võib. Selle kõrge hind ja pehmeks loodud tekstuur teevad […]
Nipp, kuidas teha ideaalselt krõbedaid kartulipannkooke
Kartulipannkoogid on vaieldamatult üks neid lohutustoite, mis toovad meelde lapsepõlve, perekondlikud nädalavahetused ja vanaema koduse köögi. Kuigi retsept ise on näiliselt äärmiselt lihtne, koosnedes vaid […]