Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli väljakutse, eriti kui soovid toita oma perekonda tervisliku ja maitsva toiduga, ilma et peaksid veetma tunde köögis pliidi […]
Lihtne nipp, kuidas valmistada ideaalne mimoosikokteil
Mimoosikokteil on vaieldamatult üks maailma populaarseimaid ja armastatumaid tervitusjooke. Selle lihtsus, värskus ja visuaalne elegants teevad sellest asendamatu kaaslase nii hilistele hommikusöökidele, pulmapidudele, sünnipäevadele kui […]
5 kiiret ja tervislikku õhtusööki alla 30 minutiga
Iga lapsevanem teab seda tunnet, kui tööpäev venib pikale, lapsed on näljased ja külmkapp ei näita just kõige inspiratsioonirohkemaid tulemusi. Kiire õhtusöögi valmistamine ei pea […]
Kunda kultuur: Eesti esiajaloo suurim mõistatus
Eesti esiajalugu on täis varjatud nurki, kuid ükski teine ajajärk ei tekita arheoloogides ja ajaloolastes nii palju elevust kui Kunda kultuur. See on aeg, mil […]
Aedniku meelespea: parimad tomatisordid rikkalikuks saagiks
Tomatite kasvatamine on paljude aednike jaoks justkui püha rituaal, mis algab varakevadel aknalaual tärganud õrnade taimede turgutamisega ja lõpeb sügisel mahlaste, päikesesoojade viljade korjamisega. Et […]
Retsept: ülikiire ja kreemine alfredo-pasta kodus
Kui rääkida mugavustoidust, mis suudab ühekorraga pakkuda nii lohutust kui ka gurmee-elamust, siis on alfredo-pasta vaieldamatu kuningas. See on roog, mis viib meid mõtetes otse […]
Uuendatud Eesti lindude nimestik: keda looduses kohata?
Eesti loodus on viimaste aastakümnete jooksul läbi teinud märgatavaid muutusi, mis peegelduvad otseselt meie linnustikus. Linnuhuviliste ja ornitoloogide jaoks on lindude nimestiku uuendamine enam kui […]
Shirataki-nuudlid: kalorivaene nipp kehakaalu langetamiseks
Tervisliku toitumise maailmas otsitakse pidevalt viise, kuidas nautida oma lemmiktoite ilma liigsete süsivesikute või kalorite pärast muretsemata. Üks huvitavamaid ja üha populaarsemaks muutuvaid toiduaineid sellel […]
Lihtne ja maitsev seenetrisoto: valmib vaid ühe panniga
Seenetrisoto on tõeline mugavustoit, mis ühendab endas kreemise tekstuuri, sügava umami maitse ja metsast pärit aroomid. Kuigi paljud kodukokad kardavad risotot valmistada, arvates, et see […]
Sealiha sisetemperatuur: tee nii, et praad jääks mahlane
Iga kodukokk, kes on vähemalt korra köögis sealiha valmistanud, teab seda tunnet, kui hirm liha kuivaks küpsetamise ees on suurem kui rõõm eelseisvast söömaajast. Sealiha […]