Kodune tartarkaste on tõeline klassika, mis tõstab iga kalatoidu täiesti uuele tasemele. Paljud meist on harjunud ostma poelettidelt valmiskastmeid, kuid tõde on see, et isetehtud […]
Lihtne nipp: kuidas teha kodus parimat marineeritud peeti
Marineeritud peet on paljude eestlaste toidulaual tõeline klassika, mis pakub täiuslikku tasakaalu magusa ja hapu vahel. See erksavärviline ja kosutav lisand sobib suurepäraselt nii pühadeaja […]
Kuidas valmistada täiuslikku mojitot: lihtne retsept
Kuumal suvepäeval pole vaevalt midagi ahvatlevamat kui klaas jääkülma, mündist ja kergelt hapukat mojitot. See klassikaline Kuuba kokteil on vallutanud maailma oma lihtsuse, värskuse ja […]
Molière’i surematu pärand: klassika, mis kõnetab ka täna
Molière, kodanikunimega Jean-Baptiste Poquelin, on prantsuse kirjanduse ja maailma dramaturgia üks säravamaid tähti, kelle looming on säilitanud oma aktuaalsuse ja teravmeelsuse ka enam kui 350 […]
Lihtne ja toitev hakkliha-kartulivorm: kiire õhtusöök
Iga kodukokk teab, et kõige raskem osa argipäeva juures on sageli küsimus: mida täna õhtuks süüa teha? Kui tööpäev on olnud pikk ja energiat napib, […]
Hinnatõus ja ebakindlus: kuidas kaitsta oma rahaasju?
Elu kiiresti muutuvas majanduskeskkonnas võib tekitada tunde, nagu oleksime sattunud kontrollimatule karussellile. Hinnad kauplustes tõusevad, elektriarved kõiguvad ning tulevikuprognoosid on sageli ebamäärased. Selline olukord on […]
Mahlane ahjus küpsetatud forellifilee – kiire ja lihtne retsept
Ahjus küpsetatud forellifilee on paljude kodukokkade lemmikroog, kuna see ühendab endas tervislikkuse, elegantsi ja uskumatult kiire valmistusaja. See on ideaalne lahendus neile õhtutele, mil soovid […]
Viis nippi, kuidas valmistada kodus parimat BBQ-kastet
Ükski korralik suvine grillpidu või sügisene ahjuliha valmistamine ei ole täielik ilma korraliku BBQ-kastmeta. Poest ostetud kaste võib olla küll mugav lahendus, kuid kodus valmistatud […]
Kes on Reimo Saks ja miks tema tegevus tähelepanu köidab?
Viimastel aastatel on Eesti avalikus ruumis ja sotsiaalmeedia avarustes kerkinud esile mitmeid tegijaid, kelle mõju ja sõnumid on tekitanud elavat diskussiooni. Üheks selliseks figuuriks on […]
Nipid: kuidas valmistada eriti mahlaseid kana pooltiibu
Kana pooltiivad on vaieldamatult üks populaarsemaid suupisteid kogu maailmas, olgu tegemist koduse filmiõhtu, sõpradega kohtumise või lihtsalt kiire ja maitsva õhtusöögiga. Nende võlu peitub lihtsuses: […]