Kanafilee on kodukokkade seas üks armastatumaid tooraineid, kuna see on tervislik, valgurikas ja valmib kiiresti. Ometi on sellel lihal kurikuulus maine muutuda ahjus küpsetades kuivaks, […]
Rubriik: Toit
Retsept: mahlane ja vürtsikas kana tikka masala
Kas on midagi paremat kui astuda pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koduuksest sisse ja tunda, kuidas köök täitub soojade, eksootiliste ja lohutavate aroomidega? Õhtusöögi valimine […]
Lihtne Bolognese pasta: lollikindel retsept argiõhtuks
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on vähe asju, mis pakuvad samaväärset lohutust kui kausitäis auravat pastat rikkaliku lihakastmega. See on toit, mis toob kööki hubasust […]
Retsept: Nii valmib kodus täiuslik ja vürtsikas tikka masala
India köök on tuntud oma rikkalike aroomide, värvikirevate vürtside ja sügavate maitsete poolest, kuid vähesed road on saavutanud sellise ülemaailmse kuulsuse nagu kana tikka masala. […]
Täiuslik basmatiriis: lihtsad nipid sõmera tulemuseks
Basmatiriis on vaieldamatult üks maailma armastatumaid riisisorte, mida hinnatakse eelkõige selle ainulaadse pähklise aroomi ja pikkade, peenikeste terade poolest. Ometi tunnevad paljud kodukokad aukartust selle […]
Mahlane sea sisefilee ahjus: nipp, kuidas liha ei kuiva
Sea sisefilee on kahtlemata üks kõige hinnalisemaid ja elegantsemaid lihatükke, mida poest leida võib. See on taine, pehme ja õige valmistamise korral suusulavalt mahlane roog, […]
Kiire õhtusöök: See makaronisalat valmib vaid minutitega
Õhtusöökide planeerimine on sageli päeva kõige stressirohkem osa, eriti kui seljataga on pikk tööpäev ja energiat keerukateks kokanduslikeks katsetusteks napib. Tihti leiame end olukorrast, kus […]
Klassikaline Kirju Koer: see õige lapsepõlve maitse
On vähe magustoite, mis suudavad üheainsa suutäiega lennutada meid tagasi aega, mil suurimaks mureks oli see, kas õues mängimiseks on piisavalt valge. See on aegumatu […]
Tervislik poke-kauss 15 minutiga: vaata lihtsat retsepti
Kiire elutempo juures tundub sageli, et tervisliku ja maitsva õhtusöögi valmistamine on aeganõudev luksus, mida me endale lubada ei saa. Tihti haarame poest valmistoitu või […]
Kana magushapus kastmes: parem ja kiirem kui restoranis
Oled kunagi seisnud teisipäeva õhtul nõutult avatud külmiku ees, tundes vastupandamatut isu millegi eksootilise, vürtsika ja lohutava järele? Sageli haarame sellistel hetkedel telefoni, et tellida […]
