On vähe roogasid, mis suudavad pakkuda samasugust turvatunnet ja rahulolu nagu ahjusoe, kuldse juustukoorikuga kaetud makaronivorm. See on toit, mis viib meid tagasi lapsepõlve, lohutab […]
Rubriik: Toit
Kiire ja koorene pasta: retsept, mis viib keele alla
Kas olete kunagi jõudnud õhtul koju väsinuna ja näljasena, unistades millestki, mis valmiks kiiresti, kuid maitseks samas nagu tippklassi Itaalia restoranis? Pasta on vaieldamatult üks […]
Kodune lasanje: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Lasanje on üks neist roogadest, mis toob kööki erilist soojust ja tekitab koheselt koduse tunde. Kujuta ette ahjust tulvavat sulatatud juustu, vürtsika tomatikastme ja rammusa […]
Peakoka saladus: Nii valmib kõige parem ahjulõhe
Ahjulõhe on paljudes Eesti kodudes justkui rahvusroog, mida valmistatakse nii argipäeva õhtusöögiks kui ka pidulikel sündmustel. Selle populaarsus on mõistetav – lõhe on tervislik, maitsev […]
Retsept: Kodune singi-juustukringel, mis viib keele alla
Kujutage ette olukorda, kus avate ahjuukse ja köök täitub hetkega vastupandamatu aroomiga – segu sulavast juustust, suitsusest singist ja värskest pärmitaignast. See on hetk, mil […]
Klassikaline tšilli con carne: valmib vaid 30 minutiga
Kujutage ette olukorda, kus jõuate pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koju ning kõht on tühi, kuid energiavarud on täiesti otsakorral. Sellistel hetkedel on kiusatus haarata […]
Retsept: Koorene lillkapsa-brokolivorm kogu perele
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on sageli keeruline leida motivatsiooni keerukate roogade valmistamiseks, kuid soov pakkuda perele midagi tervislikku, toitvat ja kodust on alati olemas. […]
Valmib minutitega: tervislik punase oa salat kergeks eineks
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida tasakaalu tervisliku toitumise ja ajanappuse vahel. Tihti haarame poest midagi, mis on küll mugav, kuid ei paku meie […]
Ehtne pasta carbonara: klassikaline retsept 15 minutiga
Pasta carbonara on kahtlemata üks maailma armastatumaid Itaalia roogi, kuid paradoksaalsel kombel on see ka üks enim valesti valmistatud toite väljaspool Itaaliat. Rooma südamest pärit […]
Täiuslik punaseveinikaste: lihtne retsept kodukokale
Sageli arvatakse ekslikult, et restoranitasemel toiduelamuse loomiseks on vaja kallist toorainet, keerulisi köögiseadmeid või aastatepikkust kokakogemust. Tegelikkuses peitub kulinaarse maagia saladus tihti detailides, millest tähtsaim […]
