Rubriik: Toit

Kreeka salat ehk horiatiki on üks neist haruldastest roogadest, mis tõestab, et lihtsuses peitub tõeline võlu. See ei ole lihtsalt köögiviljade segamine kausis, vaid terviklik […]

Prantsuse köök on tuntud oma kompromissitu suhtumise poolest kvaliteeti ja lihtsatesse, kuid geniaalsetesse kombinatsioonidesse. Üks selle köögi eredamaid tähti, mis on vallutanud magusasõprade südamed üle […]

Minestrone on üks neist ajatutest Itaalia köögi pärlitest, mis ei vaja tutvustamist, kuid väärib alati uuesti avastamist. See on supp, mis sündis algselt vaesemate talupoegade […]

Makaronid hakklihaga on tõenäoliselt üks maailma kõige ikoonilisemaid koduseid toite. See on roog, mida mäletame lapsepõlvest, mida valmistame kiiretel argiõhtutel ja mis pakub lohutust ka […]

Ahjulõhe on paljude Eesti kodude toidulaual tõeline klassika ja seda põhjusega. See on roog, mis ühendab endas tervislikkuse, valmistamise lihtsuse ning luksusliku maitse, mis sobib […]

Guacamole on vaieldamatult üks maailma populaarsemaid ja armastatumaid kastmeid, mis on vallutanud südameid nii Mehhiko köögis kui ka kaugemal. Selle kreemjas tekstuur, värskendav maitse ja […]

Sushi on vallutanud maailma oma elegantsuse, värskuse ja tervislikkusega, kuid selle valmistamine kodus võib tunduda hirmutav ja aeganõudev ettevõtmine. Riisi õige keetmine, nori-lehtede rullimine ja […]

Kui olete kunagi imetlenud täiuslikult tarretunud kooki, läbipaistvat puuviljaželeed või siidist taimset panna cottat, olete tõenäoliselt kokku puutunud köögimaailma ühe mitmekülgseima koostisosaga. Agar-agar, mida sageli […]

Kui ilmad muutuvad soojemaks ja päike püsib taevas kauem, on aeg otsida välja oma lemmikklaasid, et valmistada üks tõeliselt värskendav ja ajatu klassikaline kokteil. Džinn-toonik […]

Kujutage ette olukorda, kus külalised on juba teel või tabab teid ootamatu magusaisu, kuid ahju soojendamine ja tundidepikkune ootamine ei tule kõne allagi. Paljud meist […]